En 1525, les Rustauds, lors de Guerre des paysans, ont échoué de peu dans leur tentative de s’emparer de la ville, grâce à l’entremise de Josselmann (ou Yosel) de Rosheim, représentant  des Juifs d’Alsace.

Le XVIe siècle est une période relativement prospère. De nombreux témoignages cette période subsistent sous forme de demeures bourgeoises, au riche décor (portes, écus, emblèmes métiers, inscriptions, signes divers) et aux colombages particulièrement soignés.

Le système corporatif est bien développé. Les emblèmes des corporations de boulangers, tonneliers, agriculteurs, viticulteurs sont toujours représentés sur de nombreuses portes cochères. 

En savoir plus : Les emblèmes métiers.

Collection : Faits historiques de la ville de Rosheim