1 – Au n° 31 : maison de la fin du XVIe ou début du XVIIe siècle. Au dessus d’une cave enterrée, un rez-de-chaussée en pierre avec chaîne d’angle en pierre de taille. Puis un étage en pan-de-bois légèrement débordant. La petite fenêtre dans l’angle droit permettait de voir l’activité dans le bas de la rue. La maison est classée monument historique.

2 – Au sommet du pignon, sous l’abat-vent, une figure grimaçante tire la langue.

3 – Sur le poteau central au deuxième niveau de la façade sur rue la date de 1605.

4 – Le bretzel qui orne le poteau cornier du premier étage pourrait attester que l’immeuble a été reconstruit en 1605 par un autre boulanger.

5 – La fenêtre de gauche du premier étage dont l’encadrement est orné de deux mascarons.

6 – La petite fenêtre placée à l’angle du rez-de-chaussée permet d’être attentif à ce qui se passe dans la rue sans être vu.

7 – Sur la clé de voute du portail, un emblème de boulanger avec un bretzel et un pain long encadré d’une date : 1580. On trouvera une autre date, 1605, sur le linteau de la porte d’entrée.

8 – Une galerie en bois court tout au long de la façade donnant sur la cour.

Page 6 de la rue du Général de Gaulle – Oberstadt.

Collection : Les Rues de Rosheim : 1 – La ville Haute : Oberstadt